SODA KUE / BAKING SODA (ASAHI) 1KG

Digunakan di rumah tangga sebagai bahan untuk membuat kue, adonan tepung. dan juga digunakan untuk pembersih yg natural seperti alat2 rumah tangga, kloset dll. Merupakan bahan baku tambahan pada Roti, kue bahan dan kue kering seperti biskuit. Soda Kue Asahi juga merupakan produk senyawa dari Sodium Bicarbonate atau Natrium bicarbonate yang diimport dari negara Jepang dalam bentuk serbuk yang larut dalam air seperti halnya garam. Baking soda digunakan jika resep juga menyertakan bahan asam, seperti buttermilk, jus buah-buahan sitrus, krim tartar, atau lainnya. Sebaliknya, baking powder biasanya digunakan jika resep tidak mengandung bahan asam, karena bubuk tersebut sudah mengandung asam yang dibutuhkan untuk menghasilkan karbon dioksida. Berapa takaran soda kue? Dosis Baking Powder/Soda Kue 0,5 – 1% dari berat tepung atau 5 – 10gr per kilo tepung. Cara pemakaiannya, langsung dicampur dengan bahan kering lainnya dan diaduk.